健康领域蔬菜的教案(优秀10篇)

作为一名教职工，总归要编写教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的教案吗？以下是小编收集整理的教案范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

健康领域蔬菜的教案篇一

通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。

分三个阶段进行。

xxx生鲜购物节

xxx生鲜购物节生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！

新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠

1、海报宣传：主题：xxxxxx生鲜购物节

2、环境布置：

a、场外升空气球4个，气球条幅用广告语。

b、场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。

c、入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。

d、在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。

e、卖场内外用广播、喇叭宣传。

1、活动主题：

xxx生鲜特价周

a、活动内容：

活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等40—50个商品进行特价销售，其间5—8个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。

b、活动内容：

加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。

2、活动主题：

xxx百禽宴

a、活动内容：

活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xxx百禽宴广告。

b、活动内容：

凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场5人，每天10人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。

一等奖1名奖2只鸡，

二等奖1名奖1只鸡。

c、活动内容：

“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。

当天上午11：00—11：30和下午15：00—15：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。

3、活动主题：

生鲜购物大回报

a、活动内容：

活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。

每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。

b、活动内容：

活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。

参加“快乐周末”大抽奖活动。

设：

特等奖1名奖1500元奖品一份

一等奖3名奖800元奖品一份

二等奖5名奖500元奖品一份

三等奖30名奖100元奖品一份

1、活动总指挥：

2、企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。

3、生鲜部负责现场布置宣传工作。

所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力

健康领域蔬菜的教案篇二

健康领域蔬菜的教案篇三

健康领域蔬菜的教案篇四

健康领域蔬菜的教案篇五

活动目标：

1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点难点：

教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片

2、多媒体课件

活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》

（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方。

幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。

师：你们都看到了哪些蔬菜。

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒......

师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗。

幼：认识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些。

2、分别出示出示幻灯片4—23，认识蔬菜，了解其丰富营养。

（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀。（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜。有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗。大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是。所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

（2）师：你们看，这是什么菜。西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜。西红柿里也有许多的营养，像vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。

（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些。

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。

教学反思：

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

健康领域蔬菜的教案篇六

活动目标：

1、感知蔬菜的外形特征，并能说出它的名称。

2、初步理解光滑和粗糙的概念。

3、鼓励幼儿多吃蔬菜，体验品尝蔬菜的乐趣。

4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。

5、培养幼儿动手操作能力，在活动中大胆创造并分享与同伴合作成功的体验。

活动准备：

不同种类的蔬菜若干。

活动过程：

一、摸一摸，感知蔬菜外形特征，体验光滑和粗糙，并能说出名称。

师：这个摸上去很光滑的东西到底是什么呢？我们一起打开看一看。西红柿是什么样子的？（幼：圆圆的、红红的）教师出示西红柿图片，并用图标做记录。

2、师：咦？那这个口袋的东西摸上去会有什么感觉呢？谁愿意来摸一摸？这个很粗糙的东西会是什么呢？（幼儿猜测）老师把它请出来，教师出示黄瓜，并用图标做记录做记录。

二、选一选，送一送，根据蔬菜的光滑和粗糙进行分类，巩固概念。

师：今天陈老师给小朋友们还准备了一些蔬菜。这些蔬菜里面有哪些摸上去是光滑的，有哪些是粗糙的。请小朋友们摸一摸，和旁边的小朋友说一说你拿的是什么蔬菜，它是光滑的'还是粗糙的。

师：现在我们把蔬菜宝宝送回家，是光滑的放在贴横线标记的筐子里，是粗糙的放在贴波浪线标记筐子里。幼儿操作，验证送的是否正确。

三、品尝蔬菜。

师：小朋友们表现得真棒！老师为小朋友们准备了2种蔬菜，请小朋友们品尝品尝。是西红柿和黄瓜。这2种蔬菜洗干净就可以直接吃了，有的蔬菜要烧熟了才可以吃的。你们想吃吗？（幼：想）吃蔬菜对我们的身体是很有好处的，可以补充我们身体里的维生素，滋润皮肤，补充营养，小朋友们要多吃蔬菜。现在自己去品尝一下吧。

教学反思

在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。

在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们（特别是还是不喜欢吃青菜的小朋友）：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。

如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味！

健康领域蔬菜的教案篇七

正幼儿天生具有和自然亲近的本能,他们能够和大自然亲密地对话,能够以自身的感受体验自然的喜怒哀乐。分享了小班观察种植的活动教案，让孩子接近自然。

活动目标：

1、对种植活动感兴趣，乐意参加种植活动。

2、迁移种草莓的经验，继续学习栽种过程。

3、关注植物的生长，愿意连续观察与记录植物生长变化。

活动准备：

1、瓜秧若干种（菜瓜秧、甜瓜秧、香瓜秧等）。

2、整理好地块

3、小铲、水壶等。

4、设计记录表，甜瓜、香瓜等图片。

活动过程：

1、引导幼儿观察并认识常见瓜

教师出示瓜的图片，“你们认识它们吗？它们是什么瓜？你吃过吗？”

幼儿自由讨论自己吃瓜的感受，相互交流瓜的味道。（引导幼儿用语言表达：香香的`、脆脆的、甜甜的等）

2、幼儿共同回忆栽种草莓的经验，观察并初步尝试种瓜活动。

“你们栽过草莓吗？是怎样栽的？”

“瓜秧怎样栽呢？”教师示范重点：

（1）强调瓜秧非常娇嫩，要轻拿轻放。

（2）栽瓜过程：先用铲将土挖一个坑，然后将瓜秧轻轻地放进去，再在四周围围上细碎的土。

“瓜秧栽到土里还要做什么？”教师组织幼儿开展浇水活动。

活动延伸：

引导幼儿进行日常观察、照料与记录活动。

教师利用早晨入园、中午散步等时间引导幼儿进行连续的观察与照料、记录瓜秧的生长变化过程。

教学反思：

这是一节让幼儿初步学会用点种法种植的种植活动，通过活动我感觉到这对与小班幼儿来说还有一定的难度，虽然活动中幼儿对这一种植活动非常的感兴趣，都乐意参与种植洋花萝卜，但是因为小班幼儿年龄小，在家样样事情都是家长包办，所以动手能力非常的差。在老师的耐心指导下幼儿们初步学会了用点种法种植洋花萝卜了，幼儿们也在活动中感受到了种植的快乐。

通过这一活动让我感受到平时幼儿动手能力的培养是多么的重要，在今后的教育教学中应多培养幼儿的动手能力，让幼儿学会自己的事情自己做，从中锻炼幼儿的动手动脑能力，为幼儿以后的学习打好基础。

健康领域蔬菜的教案篇八

教学目标：

1、知道吃蔬菜对身体健康有好处

2、知道样样蔬菜都要吃，有不偏食的好习惯。

教学重点：

知道吃蔬菜对身体健康有好处。

教学难点：

在日常生活中不偏食

教学准备：

蔬菜图片、准备几种常见蔬菜实物：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、

胡萝卜等。香菇、芹菜、大蒜、胡萝卜的头饰。

教学过程：

一、小朋友说说自己知道的蔬菜，调动幼儿的学习乐趣

师：

1、小朋友们吃过哪些蔬菜？你最喜欢吃哪些蔬菜？

2、出示常见蔬菜图片，你都认识哪些蔬菜？

3、出示平时孩子不是很喜欢吃的蔬菜，香菇、芹菜、胡萝卜、大蒜的食物。让孩子通过感官体验（闻一闻，摸一摸、看一看）深入认识这几种蔬菜。师：：“闻一闻、再摸一摸、猜一猜这是什么蔬菜？1。引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和大蒜，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友，你们喜欢吃这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道？”）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？2。让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、品尝这些菜并听着音乐《燃烧吧蔬菜》结束活动。

教师小结：

今天这几样蔬菜宝宝放在一起他们做成了一道菜我们来尝一尝看看是不是特别好吃，“小朋友们多吃蔬菜身体好，我们要不挑食做个健康的好宝宝。

健康领域蔬菜的教案篇九

主题名称：好吃的蔬菜

主题的由来：

蔬菜家族以其色彩斑斓、形态各异、味道鲜美、营养丰富的特点深受人们的青睐。对于幼儿来说更是他们健康成长的物质来源。

蔬菜是幼儿每天都直接接触的事物，然而，这种接触大多是一种自然的接触，一种模糊的混沌的知觉。主动建构的学习需要我们引导幼儿进行有意义的学习，引导幼儿从无组织、未分化的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组。蔬菜一旦作为贯穿整个主题活动的情境脉络，当幼儿以一种知觉重组的方式对待蔬菜时，他们会十分兴奋地顿然发现蔬菜原来是如此丰富多彩，如此令人入迷，与自己的生活有如此密切的关系。让我们同幼儿一起在“香香的蔬菜”这一主题活动中去看一看、闻一闻、做一做、尝一尝，一起进行建构式的发展——由模糊的、混沌的知觉转变为有意义、有结构的知觉重组，一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。

环境创设：

1、请幼儿收集蔬菜图片，在活动室布置“香香的蔬菜”主题墙饰。

2、将幼儿制作的蔬菜造型放入自然角展览。

3、与幼儿一起将收集的蔬菜实物布置成蔬菜展，相互介绍、认识。

4、展出幼儿制作的蔬菜切片造型和调查统计表，以及各种关于蔬菜宝宝营养说明的挂图。

家园共育

1、经常带孩子到菜场去买菜，帮助孩子认识和了解蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜沙拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜欢吃蔬菜。

3、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的益处，注意培养孩子荤素搭配的良好饮食习惯。

活动目标：

1、喜欢参加各种制作活动，通过观察、品尝，分辨蔬菜的色香味，知道各

种蔬菜都有营养，逐渐喜欢吃各种蔬菜。

2、培养良好的饮食习惯与态度。

系列活动方案：

活动一：蔬菜一家子

活动名称：蔬菜一家子

一、活动目标：

1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。

2、感受蔬菜的多种多样。

二、活动准备：

拟人化的蔬菜；幼儿收集各种蔬菜；剪好的五官、四肢。

三、活动过程：

1、情景表演：青菜奶奶的生日

（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的.生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要为我庆祝生日。”

（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家吗？”“谁呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒。”辣椒妈妈：“我是绿绿、长长的辣椒。”辣椒娃娃：“我是红红的、光光的小辣椒宝宝。”青菜奶奶：“欢迎，欢迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐！”青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐。”

2、说说我知道的蔬菜。

（1）猜猜还会有哪些蔬菜会来给青菜奶奶庆祝生日呢？

（2）幼儿用一句话来介绍自己带来的蔬菜。如：细细长长的黄瓜，红红的番茄，穿着紫外衣的茄子，带着小红帽的菠菜。

3、打扮蔬菜。

（1）幼儿自选相应的五官、四肢粘贴在蔬菜上。

（2）说说自己打扮的是谁。

4、给“青菜奶奶“庆祝生日。

（1）教师将位置安排成圆形，教师扮演“青菜奶奶”。

（2）幼儿扮演蔬菜娃娃。

（3）在“生日歌”的乐曲声中，幼儿唱唱、说说、互相交流。

活动二：送菜忙

一、活动目标：

1、在情境化的游戏中，体会蔬菜与人们生活的关系。

2、培养幼儿动作的敏捷性，以及手脚协调一致的能力。

二、活动准备：

蔬菜玩具；乐曲“我是小司机”；红绿灯标记各一。

三、活动过程：

1、我是小司机。

（1）幼儿随着乐曲，跟着教师小跑步进场。

（2）幼儿模仿司机开车的动作，在场地四周小跑。教师扮演交通警察，出示红灯，要求幼儿停；出示绿灯，幼儿可以随意小跑。

2、送菜忙。

（1）听到教师的口令，小司机集中。

（2）今天，我接到电话，小动物们要请我们帮它们送些蔬菜，你们可要看清楚，它们需要些什么蔬菜，可别送错了。

（3）小司机根据小筐上的提示，从大筐中取蔬菜，送到贴有相应标记的小筐中。

3、游戏：萝卜回来了。

（1）玩法：幼儿围成圈（脸朝圈内），由一名幼儿拿着萝卜在圈外跑，然后，将萝卜随意放置在一名幼儿背后。该幼儿发现后，立即捡起萝卜再跑龙套，悄悄地将萝卜放置在其他幼儿背后。

（2）游戏反复进行。

活动三：彩色牛奶

活动名称：彩色牛奶

一、活动目标：

1、借助故事片中神奇人想像，引导幼儿关注蔬菜的颜色特征和作用。

2、能根据故事的情节线索进行大胆的仿编，自主表达。

二、活动准备：

1、故事磁带，挂图第15号。

2、教师自制奶牛图片每组一张。

3、各种蔬菜若干。

三、活动过程

1、产生兴趣。

（1）出示“神奇的牛”。这是谁？奶牛有什么特殊的本领？（挤出牛奶）

（2）它可不是普通的奶年，是头神奇的奶牛。

2、欣赏故事。

（1）出示挂图。牛大叔带来的奶牛有什么神奇的地方？

（2）小动物喝了颜色的牛奶，发生了什么奇怪的现象？

（3）小动物能变回原来的颜色吗？怎么变？

（4）小动物有了这头奶牛心里感到怎么样？为什么？

3、游戏：我喂奶牛吃蔬菜。

（1）幼儿分成四组，每组一头奶牛图片及一些蔬菜。

（2）幼儿自由扮演一种小动物，选择一种蔬菜喂奶牛，并讲讲给奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，自己变成了什么颜色。

（3）教师巡回观察，对幼儿叫不出名称的蔬菜给予提示。

活动四：买菜

一活动目标：

1、在生动活泼的表演性活动中，了解菜的特点。

2、在多声部的朗诵中学习声部的配合，初步感受声部之间的和声美。

二、活动准备：

1、鸡蛋、母鸡、青菜、鱼等作品中有关的菜的图片。

2、音乐磁带。

三、活动过程：

1、欣赏歌曲。

（1）你们去过菜场吗？去干什么？你最喜欢吃什么菜？有一个孩子今天要去买菜了，你们听！

（2）学习有节奏地朗诵歌词。

2、声部朗诵。

（1）第一段、第三段一起表演。

（2）第二段分声部：第一声部念第一、第三句，第二声部念第二、第四句。

（3）菜场里可热闹啦，大家都在热情地介绍自己的蔬菜。有时候一种一种介绍，有时候一口气介绍几种。

（4）尝试两个声部轮流表演，要求一个声部表演完了，另一个声部马上接上。

（5）尝试两个声部同时表演，要求每一个声部既要介绍自己的菜，又要注意两个声部节奏统一，否则声音就打架了。

（6）引导幼儿边表演，边倾听声音的效果。

活动五：玉米香喷喷

一活动目标：

1、通过观察、劳动、品尝，让幼儿认识玉米及玉米食品。

2、学着剥玉米，培养幼儿做一些力所能及的家务劳动。

二、活动准备：

各类玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

三、活动过程：

1、好吃的玉米。

（2）教师倒出玉米粒，并介绍：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的宝贝，

（4）嫩玉米可以煮着吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒还可以磨成玉米粉，可以做玉米饭、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根据每个人不同的口味放佐料。

2、剥玉米

（1）想不想试试把玉米粒剥下来？怎么剥呢？

（2）尝试用各种方法剥玉米。

（3）交流不同剥法。

活动六：给蔬菜画圈

活动名称：给蔬菜画圈

一、活动目标：

能感知5以内的数量，认识数字5。

二、活动准备：

5种不同蔬菜的卡片，数量分别为1——5。

提供不同的小动物卡片，标有数字。幼儿活动材料第9页。

三、活动过程：

1、给小动物送菜。

——提供小动物卡片，分别置于教室不同的地方，要求幼儿根据卡片上的数字送相应数量的蔬菜。

——复习数字1、2、3、4，说说我给谁送的菜，有多少。

2、认识数字5。

——翻到5的动物的卡片，说说5像什么，可以代表什么。

——给小动物送菜。要求在原来的基础上添画，使之变成5样蔬菜。

学说几添上几就是5。

找找自己的身上或活动室里有那些东西可以用5来表示。

——做幼儿活动材料上的练习。

活动七：大蒜哥哥、葱弟弟和韭菜妹妹

一、活动目标：

1、在拣菜的过程在进行分类比较，了解韭菜、大蒜、葱的不同特征。

2、在种植过程中，发现根能吸收营养，帮助植物生长。

二、活动准备：

1、韭菜、大葱、葱

2、筐若干个

3、小花盆

三、活动过程：

1、拣菜。

——（出示一筐菜）菜场一早送来许多菜，可是粗心的送菜人把好几种菜混在了一起，给厨房的厨师带来了许多麻烦。请小朋友帮忙，把这些菜分开放在各自的箩筐里。

——幼儿一边拣菜一边分别放入不同的筐子。

——讨论：为什么要这样分开摆放？

——引导幼儿说出三种蔬菜的不同特征。说说谁象哥哥，谁象弟弟，谁象妹妹。

——韭菜妹妹的叶子从上到下都是一样粗的，叶子是扁的、窄的；大蒜哥哥的叶子上小下大，又宽又扁；葱弟弟的叶子中间是空的，圆柱形的。

2、种植韭菜、大蒜、葱。

——取部分韭菜、大蒜、葱，切下其下半段。

——把它种在同一花盆中，比比谁长得高。

活动名称：好吃的芹菜

一、活动目标：

1、知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。

2、体验自己动手包饺子的乐趣。

二、活动准备：

1、带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成的芹菜宝宝。

2、麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、刀。

3、幼儿活动材料13—14页。

三、活动过程：

1、产生观察芹菜的兴趣。

（1）出示芹菜宝宝。这是谁呀？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分？

（2）帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。

2、了解吃芹菜的好处。

（1）你们喜欢吃芹菜吗？吃的是芹菜的哪一部分？

（2）芹菜吃在嘴里是什么样感觉？

（3）看图片，了解芹菜能帮助小朋友消化食物，顺利排便。

（4）请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维，知道对人体的好处。

3、了解芹菜的多种吃法。

（1）这么好的芹菜，你们平时是怎么吃的？

（2）教师边说边操作包芹菜饺子的方法：

芹菜去根、去叶——洗净——用开水烫一下——切碎——放少许盐、糖、葱、姜——与肉末一起拌匀——包饺子。

（3）幼儿自己动手包芹菜饺子。

当然，中班幼儿的探索型主题活动的开展，在考虑幼儿的表现放在首位的同时，也需要教师适当的引导与帮助。因为中班幼儿毕竟比不上大班幼儿的能力。因此，在主题开展中，需要教师更多的支持，在教师引导的前提下，再让幼儿的主动性，积极性充分的调动起来。同时，教师要更好的发挥每位家长的作用，让每位幼儿的探索活动都在家园共同配合下开展，那对孩子的发展才是更好的。

健康领域蔬菜的教案篇十

活动目标：

1、在回顾、比较、讨论中尝试迁移运用所得的新经验，从中体验一种成功感。

2、在活动中能大胆地提出自己的想法。

活动准备：

已有的种植经验、已参观过孙桥农业开发区、ppt制作、记录图。

活动过程：

二、讨论、选择新的设想

1、设想新方法

孙桥农业开发区运用了许多先进的技术和方法，种出了富有营养的蔬菜。我们也创设了一个很好的种植园，用了许多好的方法细心地种植、照顾蔬菜。那你们想不想让我们的种植园变得更好，让我们的蔬菜宝宝长得更好呢？有什么好办法？（根据幼儿讲的一一出示记录图）

2、讨论新方法

你们都认同这些新方法吗？

3、选择好方法

你们想的这些方法都很有道理，可是我们不能一下子就全办到，总要一样一样来，假如在这几种方法中先选2个方法比较适宜现在进行改建的，你会选哪两个？为什么？投票选择适宜现在改建的方法。

4、统计人数

看看哪种方法是我们觉得现在先要进行改建的？有几票呢？

活动结束：

我们今天想了这么多的好方法，相信我们的种植园会更加好，植物宝宝们也会长的更好。