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最新春节的来历作文500字 春节的来历作文300字作文(优质9篇)

小编:曹czj

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春节的来历春节的来历篇一

在我国民间传统节日中,最受人们重视的要算春节了。腊月里,天寒地冻,农活较闲,人们有较充裕的时间,因而春节期间的庆祝活动比起其它节日来更为丰富,而且这些活动都具有特别浓郁的节日特色。

过去,在广大城乡圩镇,卖年画的,卖吊钱的和窗花的,卖灯和鞭炮的,卖脸谱和春联的一片红红绿绿,年货摊一个挨着一个,喜气洋洋,充满着节日的`气氛。

到了腊月三十日,时针移过午夜十二点(子时)的时候,鞭炮声立即响成一片,大家迎来了新年的第一个早晨。

春节古时叫元旦。元者始也,旦者晨也,元旦即一年的第一个早晨。《尔雅》对年的注解是:夏曰岁,商曰祀,周曰年。自商殷起,把月圆缺一次为一月,初一为朔,十五为望。每年的开始从正月朔日子夜算起,叫元旦或元日。到了汉武帝时,司马迁创造了《太初历》,确定了正月为岁首,正月初一为新年。此后,农历年的习俗就一直流传下来。

据《诗经》记载,每到农历新年,农民喝春酒,祝改岁,尽情欢乐,庆祝一年的丰收。到了晋朝,还增添了放爆竹的节目,即燃起堆堆烈火,将竹子放在火里烧,发出噼噼啪啪的爆竹声,使节日气氛更浓。到了清朝,放爆竹,张灯结彩,送旧迎新的活动更加热闹了。清代潘荣升《帝京岁时记胜》中记载:除夕之初,夜子之初,门外宝炬争辉,玉珂争响。闻爆竹声如击浪轰雷,遍于朝野,彻夜无停。

在我国古代的不同历史时期,春节,有着不同的含义。在汉代,人们把二十四节气中的立春这一天定为春节。南北朝时,人们则将整个春季称为春节。1911年辛亥革命推翻了清朝统治,为了行夏历,所以顺农时,从西历,所以便统计,各省都督府代表在南京召开会议,决定使用公历。这样就把农历正月初一定为春节。至今,人们仍沿用春节这一习惯称呼。

春节的来历春节的来历篇二

农历正月初一是春节,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后,才将农历正月初一正式定名为春节。漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。

有关于年的传说也很多。相传中国古时候,有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”常年身居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人类的性命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们逃往深山,以此躲避“年兽”的伤害。

半夜时分,“年兽”闯进村,浑身一抖,怪叫了一声。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家贴大红纸,屋内灯火通明。“年”朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身颤栗,再不敢往前走了。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色,狼狈逃窜了。第二天正是正月初一,人们回来见村里安然无恙,十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们诉说了乞讨老人的许诺。乡亲们一起拥向老婆婆家。只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽的竹子在“啪啪”炸响,屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们纷纷换新衣,到亲友家问好。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道驱赶“年兽”的办法了。

现在中国过年都会贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹等等。贴“福”字,人们会故意倒贴在门、窗、家具上,取其“福到(倒)了”之意;吃鱼,则象征年年有余。

在我的家乡,每到年末,每家每户都要祭祖,祭祖的前一天,大家都会把屋子里打扫的干干净净,准备好祭祖所要的物品,而在除夕的当天,每家每户在大门两边贴对联和贴“福”字,一大家子人都会聚在一起吃团年饭,象征团团圆圆。除夕晚上12点钟声敲响时,家家户户都会燃放爆竹,以“噼噼啪啪”的爆竹声除旧迎新。正月初一,大人小孩都会穿上新衣服和新鞋子,普遍都会穿红色,寓意“象征新的一年新面貌和红红火火”,走亲访友拜大年。

过年是中国民间最传统最隆重的节日,我们要把民间传统传承下去!

春节的来历春节的来历篇三

又是新的一年到来,人们欢歌起舞,准备过新年。农历的最后一天是除夕,接着就是春节。春节不仅是一年的末尾,还是新一年的开始。

关于除夕,还有一个故事。从前,人们并不喜欢年。因为年是一个可怕的独角兽,有一天,它很饿,于是爬上岸,到地上找东西吃。人们见到它都很害怕,就爬到山上避难。一位仙人说:“要穿红衣,放鞭炮。”年兽听到这么响亮的声音,还有看到红色的东西,撒腿就跑。从此,年兽再也不敢吃人了。

过年时,人们可以逛花街,五颜六色的花漂亮极了!有粉粉的桃花,它们低着头,好像有点儿害羞。有美丽的蝴蝶兰,颜色真多,有紫色的、蓝色的、白色的、粉色的……一阵风吹了过来,蝴蝶兰随风飘扬,就像一只只翩翩起舞的蝴蝶。还有鲜艳的菊花,它直直地站在地上。还有香气扑鼻的百合花,吸引了许多顾客。各种各样的花把花街装扮得五彩斑斓,非常好看!

除夕晚上,人们会吃年夜饭。吃完后,我们会去放烟花。我们来到广场上,找到了一个人少的地方,我把烟花放在地上,爸爸拿着一根香,小心翼翼地点着了烟花,爸爸赶紧跑开,火沿着引线烧,引线烧完了,烟花就飞了起来,嗖,嘭!烟花炸开了,就像一朵朵五彩斑斓的菊花,有红色、紫色、绿色、蓝色、黄色,一个接着一个,天空突然明亮了起来。烟花真美丽!

“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,我们唱着,跳着,迎接新一年的到来。

春节的来历春节的来历篇四

春也叫过年。那么什么叫过年呢?现在小编就来为大家介绍什么叫过年。

按词典释义,过年是在新年我春节进行庆祝活动;度过新年或春节。其实在民间,特别是农村地区,过年有过小年和过大年之分。

关于春节的起源有很多说法,但其中为公众普遍接受的说法是,春节由虞舜兴起。公元前20xx多年的一天,舜即天子位,带领着部下人员,祭拜天地。从此,人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来,后来叫春节。

以前“过年”和“春节”可是两个概念。古代民间所说的春节指的是二十四节气中的“立春”这一天。南北朝,甚至把春节泛指为整个春季。

1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决定在建立中华人民共和国的同时,采用世界通用的公元纪年。同时把阳历一月一日称为“元旦”,农历正月初一则称为“春节”。这使得“春节”的地位更加稳固。

放鞭炮和点明灯旺火的出发点是一样的。但灯火只有光亮,却没有声音。光亮能够驱鬼避邪,声音更能避邪驱鬼。

新年之际燃放爆竹,已成为人们代代送旧迎新的一桩盛事。曹雪芹在《红楼梦》中描绘爆竹是:“能使妖魔胆尽摧,身为束帛气为雷,一声震得人方恐,回首相看已成灰。”今天人们燃放鞭炮,已无驱魔逐鬼之意,全是为了欢庆节日,振奋精神,增添欢乐气氛。爆竹也随着现代科技的发展而多种多样,有单响、双响、百子千子鞭炮等;名称也越来越富有诗意,如飞雪迎春、仙女散花、白雪红梅、金猴腾空等等。每到除夕之夜、春节降临之零点时,中华大地与全世界各地的华人都齐放鞭炮,百花齐放,万炮轰鸣,真是火树银花不夜天,万家欢乐庆团圆,成了华夏民族一道独特的风景。

相传放鞭炮的来历是从宋代发明火药之后开始的,也有说火药是魏晋时期道士炼丹发明的。魏晋时期纸张昂贵,不可能用纸做鞭炮,很可能是用竹筒填上火药做成的。

放鞭炮与姜子牙有关。相传姜子牙帮助周武王灭了商封王,就上封神台去封神。一个个功臣都封完了,他老婆马氏却跑来了。姜子牙在渭水钓鱼等待周文王时,老婆就嫌他穷,一跺脚走了。现在打了天下要封神了,她跑来要神位,就没好气地说:封你一个扫帚星,只有三十晚上可以下界,哪儿黑就往哪儿钻。后来,过年放鞭炮就是为了崩扫帚星,让她没处躲藏。在南方少数民族地区,由于当地竹子很多,过年时就烧竹杆竹枝,发出一些声响来。根据古书记载,鞭炮原来叫爆竹,就是烧竹子造响动。有了火药之后,特别是造纸技术提高之后,用纸做炮才时兴起来。特别是成串的小鞭,几乎全是纸和火药做成的,编到一起像一条鞭子,所以才有了鞭炮的说法。在南方还有大年夜摇毛竹的习俗。说是某座山上有一个山角精,它总是骗人吃人。春笋、冬笋弟兄二人,一个勤快懂事,一个好吃懒做。这天冬笋听到外面有人喊他到后山去吃甜番薯,他就信以为真地跑去,结果被山角精抓住了。要不是春笋哥哥在家摇动毛竹,竹叶飞去遮住山角精的眼睛,冬笋就死定了。第二天山角精又喊冬笋,冬笋又受了骗,跑过去就被山角精喷出的毒气毒昏了。这时春笋又摇动毛竹,并且和毛竹一起赶到,才把山角精压住了。

春笋冬笋便也长在了泥土里。据说现在大年夜时,当地人还让孩子们去摇毛竹,既是为了避邪,也是要让孩子学习毛竹的为人,还要孩子长得像毛竹一样高大挺直。

有一年,世上大乱。玉帝得知后,降下御旨:要派一位大神去管理人间的衣食住行。可是,没有神仙肯接旨。

这时候,南天门外传来一声吆喝:“这差事我干啦!”抬头看时,是光头顶、胖乎乎、笑哈哈的弥勒佛。却说这弥勒佛来到人间,第一件事就是让人们过一个痛快年,吃好的,穿好的,不干活。他还要大家把各路神仙都请到,香箔纸锞,准备齐全。到了初一,家家都要起五更,放鞭炮。

这样又过了几天,到了初五,天刚蒙蒙亮,忽然传来一阵吵闹声。吵闹者是姜太公的老婆(专管茅房、粪土的脏神),正在跟弥勒佛吵架呢。原来,人们请神仙时把她给忘了。弥勒佛只好说:“这样吧!今儿是初五,让人们再为你放几个炮,包一次饺子,破费一次吧!”——这就是“破五”的来历。

不想这几声炮响传到天宫,玉帝以为人间又出了什么事,便派财神去察看。财神来到人间一看,到处都是香箔纸锞,高兴得就忘了回去。

弥勒佛笑嘻嘻地说:“你要我管人们的衣食住行,可并没有叫我让人们干活呀!”玉帝一想,也对,既然已经这么办了,那一年只能有此一次,开春以后就要下地干活。

从那以后便留下了旧例,一年有一次春节。

春节的来历春节的来历篇五

压岁钱的由来的故事讲述的是为什么现在长辈要给晚辈压岁钱以及压岁钱的由来故事,这些故事都是民间的传说,小宝贝们,想知道到底压岁钱是怎么来的吗?看看故事吧!

最早的压岁钱出现于汉代。最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。

这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的,有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如“千秋万岁”、“天下太平”、“去殃除凶”等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。

唐代,宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是“立春日”,是宫内相互朝拜的日子,民间并没有这一习俗。

《资治通鉴》第二十六卷记载了杨贵妃生子,“玄宗亲往视之,喜赐贵妃洗儿金银钱”之事。这里说的洗儿钱除了贺喜外,更重要的意义是长辈给新生儿的避邪去魔的护身符。

宋元以后,正月初一取代立春日,称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。

到了明清时,压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后,则演变为用红纸包一百文铜元,其寓义为“长命百岁”,给已经成年的晚辈压岁钱,红纸里包的是一枚大洋,象征着“财源茂盛”、“一本万利”。货币改为钞票后,家长们喜欢选用号码相联的新钞票赐给孩子们,因为“联”与“连”谐音,预示着后代 “连连发财”、“连连高升”。

压岁钱的风俗源远流长,它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福,它是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。

压岁钱的由来的故事给小宝贝们科普了压岁钱的知识,现在我们知道了压岁钱是长辈对晚辈的美好祝愿,也知道了它的传说故事。有没有感觉压岁钱很重要呢!那就祝小宝贝们过年收很多很多压岁钱吧!

1、压岁钱的来历

传说很早以前,有种叫“祟”的小妖怪,除夕深夜出来,喜欢用手摸睡得正香的孩子头,孩子往往被吓得哭起来。到第二天,不是头疼发高热,就是变成呆子,弄得民间有小孩的人家不敢睡觉,灯点到天亮,叫做“守祟”。

有户人家夫妇俩,五十多岁才生一个宝贝儿子,八仙路过此地,算到这家孩子有难。八仙于是变成八枚铜钱,守在小孩身边。孩子入睡后,夫妇俩用红纸把铜钱一包,放在孩子枕头旁边,并吹灭灯上床。

半夜,“祟”出来,刚伸手去摸孩子的头,枕头边就发出一道道闪闪金光,吓得“祟”慌忙逃命而去。次日老夫妻把用红纸包铜钱的事,告诉左邻右舍。以后家家效仿,逐渐就演变为“压岁钱”。

2、压岁钱的意义

传统的年俗给压岁钱是希望能镇恶驱邪。因为古时候的人们认为孩子最容易受到鬼祟的侵袭,所以要用压岁钱来帮助压祟,“岁”与“祟”谐音,希望得到压岁钱的孩子能平平安安的度过一年。

自从压岁钱变成真正的货币之后,压岁钱的意义也发生改变。压岁钱“避邪去魔”的功能逐渐结束,而其新担负的“一本万利”、“财源茂盛”、“步步高升”等“励志”作用应运而生。

压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚;另一种也是最为常见的,即由长辈用红纸包裹分给孩子的钱。

到近代则演变为红纸包一百文铜钱赐给晚辈,寓意“长命百岁”。对已成年的晚辈红纸包里则放一枚银元,寓意“一本万利”。货币改为纸币后,长辈们喜欢到银行兑换票面号码相连的新钞票给孩子,祝愿孩子“连连高升”。

3、压岁钱应该给多少

由于生活水平的提高,不少人给的压岁钱也逐渐提高,也有的长辈由于过于溺爱晚辈,也会将压岁钱提高,甚至有人将压岁钱当作人情,认为给太少则拿不出手,因此会准备大的压岁钱红包。

其实,压岁钱给多少应该根据自己的经济实力以及地方的经济状况,一般来说,给亲戚朋友的孩子的话,几十元到一百元左右都可以。但有的家庭经济水平较高,也可以根据自己的能力范围来给。

压岁钱代表的应该是一种美好的祝福,而现在祝福和感恩的本质已经逐渐淡化,不应该让孩子以拿到“更多压岁钱”来作为目标,而应该让他们学会理财、认识压岁钱的美好寓意。

1、压岁钱传说一

传说古时候每到年三十的时候就有野兽趁着大人睡觉的时候把家里的孩子叼走吃,所以很多地方都有年三十晚上不睡觉的习俗,但是有一次一个母亲把一枚铜钱装 在红色的袋子里放在孩子的枕头底下,结果发现野兽就不敢靠近小孩,所以从此以后每到年三十大人都会给小孩或者晚辈压岁钱。那个“岁”据说就是野兽的名称——红包的由来。

2、压岁钱传说二

另有一说源于古代“压惊”。说是太古时有一种凶兽叫“年”,隔365日后之夜,就要出来伤害人畜、庄稼。小孩子害怕,大人则以燃炮竹驱赶“年”,用食品安 慰小孩,即为“压惊”。年久日深,便演变为以货币代食物,至宋便有“压惊钱”。据史载,王韶子南下,因被坏人背走,于途中惊呼,才被皇车所救,宋神宗即赐他“压惊金犀钱”。以后才发展为“压岁钱”。

如何引导孩子正确处理压岁钱

1、家长不妨带孩子一起去银行,以孩子的名字单独设立一个银行账户。这样能让孩子从小意识到理财是自己生活中的一部分,帮助其树立理财责任感,形成积累财富的良好习惯,从而有益于孩子成年后的家庭理财。

2、在提出建议并且在孩子接受的前提下,把其中一部分钱作为孩子的学费。

3、家长可根据孩子的年龄特点,教导他们制定消费计划、记录开支情况,培养良好的消费管理习惯。

4、家长还可以引导孩子用压岁钱去做一些公益的事情,比如捐助灾区、帮助有困难的人或群体。

5、可以以家庭为单位组织一次旅游,以孩子想去的地方为目的地,孩子用压岁钱作为自己旅游的费用。这样孩子既拥有使用压岁钱的主动性,又能收获到消费的精神价值和充实感。

6、制定家庭“小管家”计划。孩子对于家庭事务其实有着强烈的担当意向,只是常常被家长的不信任和过度保护所打击。“小管家”计划即让孩子“做主”,家长和孩子指定的一个星期,从孩子的压岁钱里划定一定的数额范围,让孩子负责全家的基本生活支出和采买。让孩子完全“做主”,家长不干涉只建议。此种方式既让孩子体会到担当的快乐,也可以让孩子知道“柴米油盐贵”,生活是需要“精打细算”的。

7、引导孩子使用自留压岁钱自行购买学习文具、课外读物等。

春节的来历春节的来历篇六

今天是大年三十,我祝大家新年快乐,万事如意,女孩们越长越漂亮,男孩们越长越帅。

传说夕和年原来都在玉帝下做事。年聪明勇敢,可夕呢,又懒又馋。夕还老在天上闹事,被玉帝贬到人间,变成了一只大怪物。

谁知夕怕两样东西。年把红布甩在天上,红布一下子抓住了夕的四只脚。年又把竹筒对准夕的身体,只听见“噼里啪啦”的响声。夕拼命挣扎,再也站不起啦。

春节的来历春节的来历篇七

农历正月初一是春节,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个古老传统节日。春节是汉族最重要的节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后,才将农历正月初一正式定名为春节。漫长的历史岁月使年俗活动内容变得异常丰富多彩。

有关于年的传说也很多。相传中国古时候,有一种叫“年”的怪兽,头长触角,凶猛异常。“年”常年身居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人类的性命。因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们逃往深山,以此躲避“年兽”的伤害。

半夜时分,“年兽”闯进村,浑身一抖,怪叫了一声。它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家贴大红纸,屋内灯火通明。“年”朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去。将近门口时,院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声,“年”浑身颤栗,再不敢往前走了。原来,“年”最怕红色、火光和炸响。这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色,狼狈逃窜了。第二天正是正月初一,人们回来见村里安然无恙,十分惊奇。这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们诉说了乞讨老人的许诺。乡亲们一起拥向老婆婆家。只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽的竹子在“啪啪”炸响,屋内几根红蜡烛还发着余光……欣喜若狂的乡亲们纷纷换新衣,到亲友家问好。这件事很快在周围村里传开了,人们都知道驱赶“年兽”的办法了。

现在中国过年都会贴春联、贴年画、贴“福”字、剪窗花、蒸年糕、包饺子、燃爆竹等等。贴“福”字,人们会故意倒贴在门、窗、家具上,取其“福到(倒)了”之意;吃鱼,则象征年年有余。

在我的家乡,每到年末,每家每户都要祭祖,祭祖的前一天,大家都会把屋子里打扫的干干净净,准备好祭祖所要的物品,而在除夕的当天,每家每户在大门两边贴对联和贴“福”字,一大家子人都会聚在一起吃团年饭,象征团团圆圆。除夕晚上12点钟声敲响时,家家户户都会燃放爆竹,以“噼噼啪啪”的爆竹声除旧迎新。正月初一,大人小孩都会穿上新衣服和新鞋子,普遍都会穿红色,寓意“象征新的'一年新面貌和红红火火”,走亲访友拜大年。

过年是中国民间最传统最隆重的节日,我们要把民间传统传承下去!

春节的来历春节的来历篇八

中国存在许许多多的节日,我要写的是一个盛大的节日。我相信,你们已经猜到了。对!就是人尽皆知的中国传统节日——春节。春节有一个传说,让我们来分享一下吧!

很久很久以前,有一只怪兽,叫“年”,也叫“夕”。它长得凶神恶煞,它有一张血盆大口;头上长有一只巨大的角,称“独角兽”;它有一个大身体,身上有许多奇形怪状的贝壳;它只有三只脚,昵称“三脚猫”;它还有一条像刺猬一样的尾巴。它住在森林里,吃各种动物,如狮子、老虎、兔子、狐狸等。但是,在冬天,动物们都冬眠了。夕肚子饿了,夕心里想:动物们都冬眠了,怎么办呢?对了,河边有个村庄,要不,过去那里找吃的?后来,夕就决定去村庄里找吃的。

于是,在12月30日,年就去了村庄,它走进了一个农民家,看见什么也没有。这时,它看见角落里有一个人被吓得浑身发抖,它就步步逼近,那个人已经被吓得屁滚尿流了,还尿了裤子。忽然,那个人大叫一声,年就跑掉了。

第二次,夕不甘心,于是,它又来到那户人家,它看见那个人在睡觉,夕就逼近了。突然,夕看见了红色的东西就大叫一声,跑了。那人想:这个怪兽又怕叫声,又怕红色的东西,想赶走它很简单。

第三次,年又来了,见那个人在烤火,就小声逼近。那个人见到了就说:”我……真是……是……惶惶……惶惶不可……终日啊!"这时,那人急中生智,用木柴点火,扔向年,年就又跑了。

1月1日,有非常多人来问他,被夕攻击了三次都不死,是怎么做到的。他说:"一、夕怕叫声,二、夕怕红色的东西,三、夕怕火。”当时的人为了赶走夕,就贴对联、放烟花等。现在年三十晚上,家家户户也贴红春联,燃放爆竹来驱除夕兽,以求新的一年安宁。

春节的来历春节的来历篇九

春节之际,凡有中国人处,大都喜欢吃饺子。俗话说的好,舒服不过倒着,好吃不过饺子。我国食文化源远流长,底蕴深厚,今天就说说春节吃饺子的来历。

张仲景处在动乱的东汉末年,连年混战,“民弃农业”,都市田庄多成荒野,人民颠沛流离,饥寒困顿。各地连续爆发瘟疫,尤其是洛阳、南阳、会稽(绍兴)疫情严重。“家家有僵尸之痛,室室有号泣之哀;”相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。原来当时伤寒流行,病死的人很多。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。

张仲景奉献出来的这个特殊的药物叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳、一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

饺子问世,距今已有一千八百多年的历史了。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。但那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子几乎一样,而且是捞出来放在盘子里单个吃。唐代时饺子被称为“牢丸”,水饺叫“汤中牢丸”,蒸饺叫“笼上牢丸”。大约在宋代以前,都用这个名称。宋以后,叫法比较杂乱,又叫“粉角”、“扁食”、“水角”、“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等。如明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年,作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节,吃水果点心,即匾食也”(“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”)。统称为“饺子”,大概已是清末民初的事了。